多头向日葵其实一直都是存在的，只是大家人为的挑选出单头的向日葵，这样的向日葵种子比较多，可以用来榨油，也可以做成坚果。但多头向日葵也有着更好的观赏价值，是非常不错的一种品种。
向日葵属于菊科，菊花一只上会开好几朵花，多头向日葵也同样如此。由于需求不同，人工筛选出了单头向日葵。近年来随着需求变化，多头向日葵的种植面积逐渐增大。
种植多头向日葵需要注意一个问题：花朵较多导致果实重量较重，容易压弯茎杆。最简单的解决办法是合理密植，使种植比较紧凑不容易弯曲。就像种植麦子时，麦穗较重会使麦秆弯腰，多头向日葵也是同样原理。合理密植能简单解决这个问题，当然还需要配合其他方法。