红色鼠尾草近几年来在我国非常受欢迎，其种植面积不断扩大。红色鼠尾草的观赏价值尤为突出，其浓烈的红色和特殊的花型能够吸引众多目光。它可以大面积播种，形成强烈的视觉冲击，或与其它草花植物混合播种，展现出不同的美丽，亦可在草坪中播种，起到点缀作用。
在食用价值方面，红色鼠尾草可作为调味品，但因气味浓烈，使用时需注意用料和用量。它常用于制作面包或西点，尽管在我国的这些应用中并不常见。
红色鼠尾草还具有一定的药用价值，主要用于清热解毒，能治疗多种疾病。不过，单独使用效果不明显，通常需要搭配其它药材使用。鉴于“是药三分毒”的道理，使用时应遵医嘱，以确保药物的安全性和效果。