南方地区气候温暖湿润，雨水充足，黑麦草采用播种育苗，如果在棚内一年四季均可播种，如果在露天的情况下，一般春播2—5月份，秋播9—10月份。南方的气候宜人，许多地区年平均气温在20度以上，只有冬季有短暂的低温，一般成草都可以安全越冬。
黑麦草不耐旱、不耐高温，在南方的夏季很容易出现停止生长的现象，像武汉、南昌、重庆和南京的"四大火炉"，不适宜在夏季播种，虽然土壤温度高，但是幼苗承受不了高温天气，极容易出现死亡。黑麦草对水分较为敏感，南方不缺水，会生长的很旺盛，在整地环节就容易很多，南方土壤比较肥沃，幼苗期不缺水的情况下，可以追尿素或氮肥，保证草坪叶片的快速生长。
黑麦草在入冬前需要修剪一次，并且追肥。黑麦草可以在冬季播种育苗，需在温室棚内进行，棚内温度不要低于15度，保证种子顺利出苗，经过几个月的生长，等到次年春季可直接移植公园或草场。