山茶花又名茶花，为山茶科山茶属植物。山茶花花姿丰盈，端庄高雅，为我国传统十大名花之一。也是世界名花之一。
山茶花性喜温暖湿润的气候环境，忌烈日，喜半阴的散射光照，亦耐阴。
一、温度
山茶花喜温暖，怕寒冷。室内温度不能低于5度。温度在10℃至15℃的房间内，其他措施得当，春节即可开花，花期可延至3月份。
二、光照
山茶花为半阴性花卉，夏季需搭棚遮阴。立秋后气温下降，山茶花进入花芽分化期，应逐渐使全株受到充足的光照。冬季应置于室内阳光充足处，若室内光线太弱，山茶花则生长不良，并易得病虫害。
三、浇水
冬季浇水要视室内温度而定，一般3天左右一次，保持盆土湿润，忌积水或浇半截水。用自来水应先在水桶中存放一两天，让氯气挥发掉。水中最好放百分之一的硫酸亚铁，以利于改善水质。
四、施肥
山茶花喜肥。一般在上盆或换盆时在盆底施足基肥，秋冬季因花芽发育快，应每周浇一次腐熟的淡液肥，并追施1次至2次磷钾肥，氮肥过多易使花蕾焦枯，开花后可少施或不施肥。
五、湿度
一般冬季室内较干燥，应经常向山茶花叶面喷水，以形成一个湿润的小气候。但阴雨天时忌喷水。
①即时翻盆换土，去掉部分老土和冻死的老根，不是泥盆栽植的，要更换用泥盆栽植。
②栽植时应把原土球的一端适当多去点土，使原土球一侧贴在花盆边缘的一侧，这一点是茶花新上盆栽植的关键所在。
③栽植前，应修剪掉一些冻死或变黄的枝、叶，即时疏剪掉大部分的花蕾，这样可减少植株体内的能量消耗。
④栽植后，要立即用温水浇透花盆，放入室内阴处养护5～7天，再移入室内房间的向阳处，精心养护10天左右，再逐渐移入向阳处，夜间加盖塑料薄膜，防霜害，这样两个月之后就可进行正常养护。