君子兰，石蒜科君子兰属植物，因植株文雅俊秀，有君子风姿，花如兰而得名。其根系肉质纤维状，乳白色，粗壮有肉质感；叶片从短缩茎上呈二列叠出，排列整齐，宽带状，质地硬厚有光泽。
君子兰按品质分为五档：珍品、精品、高档、中档、低档。评判标准主要看叶片，包括亮度、细腻度、抗弯程度、厚度、色泽、叶脉及长宽比。叶形标准为"正看一面扇，侧看一条线"。
花葶自叶腋抽出，一般15片叶时开花。花茎宽约2厘米，小花呈伞形排列，漏斗状，直立，花色有黄、橘黄、橙红等，每花序7-40朵花。
原产非洲南部，喜半阴湿润环境，畏强光，适温18-28℃。象征富贵高尚，能美化居室、陶冶情操、净化空气。主要品种包括：
1.垂笑君子兰：叶片硬糙，花下垂，果红色
2.奇异君子兰：叶有白条纹
3.黄花君子兰
4.大花君子兰：花茎肉质，种子大球形
君子兰观赏价值高，不仅因其鲜艳花朵，更因其碧绿光亮、着蜡般的叶片，即便无花也极具观赏性。