山茶花是我国传统的观赏花卉，在我国的十大名花中排名第七，山茶花的品种极多，分布地也十分之多，在我国的重庆、山东、四川、浙江和江西等地都有分布。
山茶花园艺品种十分之多，当今世界上的山茶花品种已经发展到5000多个，可供观赏，其果实可以制成山茶油，十分珍贵。由于其观赏和食用的原因，山茶花开始走市场化路线，有市场的地方便有商机，收购山茶花也便有了市场。山茶花的绝大部分用途还是围绕在山茶油上，山茶油的营养价值高于其它油类，市场对于山茶油的需求高于供货量，这也促使山茶花种植面积扩大，收购山茶花便成为了必须存在的过程，农产品批发商的价值便也得到了体现。