西兰花又名青花菜、绿花菜，目前在我国很多地区均有栽培，因其营养价值高，市场需求也是越来越庞大，种植的人也是越来越多。但是很多人在种植过程中经常发生空茎现象，那么是什么原因导致的呢？该怎么防治呢？随小编一起来看看吧。
1、种子原因
正常西兰花空茎的主要原因是因为种子问题，在播种时如果现在的是不适合当地气候和土壤的品种，那么空茎发生的可能性就非常大。如果是选择自留种的话，在西兰花生长过程中，也会发生基因变异情况，从而造成西兰花空茎。
防治方法：在种植是应该种植西兰花的时间、土壤特点、天气情况等原因，来选择适宜当地播种的、不易空茎、产量高的西兰花品种。
2、温湿度原因
西兰花对于生长要求比较高，最佳生长适温为15-25度，温度过高或过低都会造成西兰花生长速度加快，土壤中养分供应不足而导致空茎。另外在生长过程中对于水分的需求也是比较多的，如果土壤过干或者浇水不当，也会造成植株水分流失，从而发生空茎。
防治方法：在种植西兰花时，应根据当地的气候特点合理安排种植时间，避免在西兰花花球快速生长时遇到高温。土壤湿度过大时要控制控制浇水，以免湿度继续增加，雨季后及时排水，降低湿度。
3、施肥不当
西兰花的产量大，对于养分的需求也比较多，如果施肥过大不仅不利于西兰花生长，反而会造成西兰花徒长，从而出现空茎现象。如果投入缺硼是也会造成西兰花茎内的组织壁结构改变，茎内的组织退化，从而出现空茎。
防治方法：对于西兰花施肥应该根据实际而定，科学合理施肥，要适当的控制氮肥，多施有机肥或有机肥。
4、采收时间
西兰花采收时间也非常重要，采收过晚，植株内的水分减少，不仅会导致西兰花空茎，还会导致西兰花花球松散、枯蕾，降低商品价值；而收获过早，西兰花花球未完全长大，降低西兰花产量。
防治方法：西兰花最佳采收时间为从现花球到收获期为10-15天时、花球的直径长到12-15公分时，农户们要适时采收。