石榴的味道清甜，汁水多，又含有较高的营养价值，因此很多人都喜欢吃，那么石榴一般是什么时候成熟呢？下面让我们跟小编一起去了解下。
【石榴什么时候开花？】
盆栽石榴一般是在春夏季节开花的，具体的开花时间为5-7月份左右。通常，在春季的3月份就已经开始萌芽了，4月份左右孕蕾，5月份就会开出花朵了，6月份是花开最茂盛的时候。它的花期并不是很长，差不多到7月份的时候就开败了。它在开完花之后，就开始结果了。不过，它的花期也不是固定的，短时内的提前或延后都属于正常的现象。
【石榴是什么时候成熟的？】
石榴成熟的月份是在八到十月份，但各个地区的品种、产地、气候不同，所以成熟的季节也会有所不同，有些石榴可能在八到十月份成熟，有些石榴可能在十月份的时候，才成熟。
石榴采摘的季节一般在八月十五前后，但是也要根据品种来决定。石榴花期是在五六月份，在秋季的时候才会成熟，所以石榴是秋季水果，我们在采摘石榴之后，可以把它放到低温的环境里冷藏，但是贮藏时间不能在三个月以上。
同时石榴也是在九月、十月份上市的，因为大部分地区的石榴都是九十月份成熟，可以说在国庆前后，是石榴上市的高峰期，这个时候的石榴，味道非常好很甜，而且营养价值也比较丰富。
【石榴怎样才算成熟？】
1、看果皮
如果石榴的果皮已经变成黄色的了，就代表石榴已经成熟了，如果果皮还是青色，说明石榴未完全成熟。
2、看形状
成熟的石榴表面会有较为明显的果棱，而未完全成熟的石榴果实形状相对会比较圆润。
3、看果实
成熟的石榴颗粒饱满，色泽鲜红，果实汁液的可溶性固形物含量达到一定浓度，并且果肉细胞中会有较为明显的红色或银白色针芒。