茉莉花是喜微酸性土壤的，PH值最好是6~6.5之间。使用硫酸亚铁能够明显的改变土壤酸度。但如何才能让土壤长期有效的维持在6~6.5之间呢？
因为每个花友所使用的土壤有不尽相同，没办法说一个固定的时间，半个月或是一个月。
最好的办法就是定期测量土壤的酸碱度。最简便的方法就是使用PH试纸来定期测试。这样才能够清楚的知道土壤的酸碱度在多少，是否需要使用硫酸亚铁。
测量方法也非常简单，只要撕一条试纸下来，按在潮湿的盆土里，等试纸受潮后，等待过几秒钟观察试纸的颜色。7为中性，数值越大，碱性越大；数值越小，酸性越强。