栽种植物的土壤（或是说基质）主要有两个作用：第一，固定住植物；第二，植物根系从土壤中吸收水分和养分。那您说用泥炭加椰糠能不能起到这两个作用呢？显然是可以的。只是我们在水肥管理过程中麻不麻烦的问题。
说不可以是从客观事实出发的。泥炭和细椰糠都是细小的有机物，其保水性能是非常强的。当你浇透一次水后，混合介质中，水体会处于长时间的饱和状态，这也就相当于我们常说的盆土积水。君子兰是粗大的肉质根植物，根系本身极怕积水，长时间的积水，君子兰的根系相当于泡在水中，无法正常呼吸，肯定会造成闷根沤根。
如果题主需要选择这两种材质栽种君子兰，建议在其中加入一半左右的，利于排水的物质，比如粗砂、珍珠岩、粗椰壳，甚至细小一些的碎砖块、烂瓦片都是可以的。这样才能过到栽种君子兰的基质的保水性与排水性的平衡。泥炭土加椰糠具有良好的保水性，颗粒物质有良好的水性，当我们给君子兰浇水后，多余的水分会及时排出。同时保水性好的泥炭土加椰糠又能在一定的时间内保持基质的湿润度，为君子兰生长提供所需的水分。
栽种君子兰，基质其实没有什么严格的标准，达到保水性排水性的平衡，会大大的减少后期养护管理的麻烦。基质的保水性好一些，浇水频率就要减少，排水性好一些，浇水频率就应提高，这个需要根据实际情况而定。
君子养护除了选择合适的栽种基质，减少日常养护的麻烦外，日常的养护环境和水肥管理都是重中之重。任何环节出了问题，都会起到连锁反应。
君子兰喜光忌暴晒，明亮的散射光线，良好的通风环境，是养好君子兰的基本条件；君子兰浇水不管任何季节，必须把握基质不干透，不要浇水，干透后，及时浇水的原则；
君子兰喜肥但不喜大肥，速效的化肥对君子兰的刺激较大，很容易烧伤君子兰，所以在养君子兰的过程中，不建议使用化肥。腐熟的有机肥性温、效长、释慢，对君子兰生长极为有利。比如腐熟的饼肥、猪粪、羊粪、骨粉、鱼肠肥等。春季君子兰进入生长期后，可施用一次优质的饼肥、猪粪等，最好能多种有机肥混合使用，养分会更加全面。入秋后，可以给君子兰施用一次骨粉、鱼肠肥等，为君子兰补充一次高磷钾肥。注意施肥时，应缘花盆边缘施用，不宜靠近根部。
总结：栽种君子兰，基质其实没有什么严格的标准，达到保水性排水性的平衡，会大大的减少后期养护管理的麻烦。基质的保水性好一些，浇水频率就要减少，排水性好一些，浇水频率就应提高，这个需要根据实际情况而定。