太阳花锦，又称斑叶太阳花或彩虹马齿苋，是瓜叶太阳花的斑锦品种，与金枝玉叶与雅乐之舞的关系相似。虽然是斑锦变异品种，但其生长习性与日常养护与普通太阳花大体相似。尽管太阳花锦的观赏性更胜一筹，但日常管理上无需特别区分对待。
太阳花锦比普通太阳花略贵，也存在药锦现象。选购时应选择叶色过渡自然的品种。由于物以稀为贵以及人们对新事物的好奇，太阳花锦确实比普通太阳花价格要高。同时，多肉药锦的泛滥使人们对盆栽产生了信任危机，担心购买到药锦产品。高价购买后，药锦可能会叶片掉光甚至无法养活。因此，在挑选出锦的多肉植物时，应避免全锦或叶色过于鲜艳、色彩过渡不自然的盆栽，选择色彩明快、清新自然的小范围出锦品种则更容易养活。
养护太阳花锦时应注意以下几点：
生长习性与普通太阳花一致，需疏松透气、排水性良好的土壤，尤其是疏松肥沃的沙壤土最佳。日常打理要控制好湿度，避免长期积水导致烂根、烂茎。
阳性植物，喜阳光充足、通风良好的环境，长期阴暗潮湿易徒长、褪锦，使叶色转绿，失去斑斓色彩。
叶片叶绿素较少，对环境的适应能力和抵抗力不及普通太阳花。夏季环境温度达35℃左右时需适当遮阳，以防高温炙烤导致枯叶和掉叶。
出锦品种除了充足的光照，还需要一定的早晚温差来长久保持色彩斑斓。可通过适当制造早晚温差使太阳花锦叶色更鲜艳。
易因积水和缺少阳光而徒长，首次盛花期结束后需适当修剪以促进分枝，使花开不断。
不耐寒，冬季环境温度接近5℃时需移至温暖干燥处养护，以宿根方式过冬。
太阳花自然花期通常在5-10月份，整个花期长达半年。但太阳花锦不像普通针叶及瓜叶太阳花那样花色多样，既有单瓣也有重瓣之分。它的花朵以单瓣、玫红色居多，即使盛花期开花量也不及普通太阳花旺盛。因此，彩虹太阳花虽叶色斑斓，但花色单一，属于观叶和赏花难以兼得的类型。