冬天在家里养花要选择耐寒的植物，例如梅花、水仙花、风信子等。冬天很多人独爱梅花。在入秋后，对梅花的养护，是梅花开花的关键，注意养护才能开出好梅花哦。基本上做好以上的准备工作，你就等着梅花开吧。冬季梅花的花期怎么管理？现在就为大家介绍一下，梅花秋冬的养殖要点和冬季梅花的养护注意事项。
梅花秋冬的养殖要点
1、梅花的浇水
盆土不可过干过湿。入秋后，对盆栽梅花逐渐节制浇水，盆栽梅花对水分十分敏感，盆土过湿，易引起过早黄叶、落叶，甚至沤根而死亡。盆土长期过于干旱，也易造成落叶，影响孕蕾开花。因此浇水要见干见湿，不干不浇，浇则浇透。秋凉后，浇水量要逐渐减少，以利枝条充实。
2、梅花的修剪
要使盆栽梅花开花多而美，要对其采取疏枝、整形。盆梅侧枝先端长出的条枝，花芽少，要适当剪短，侧枝上的粗壮徒长枝、瘦弱纤细枝、交叉枝、重叠枝，密集枝及枯死枝要全部剪除，到了秋天，将短枝10厘米短截，长枝留5个-6个芽短截，使枝条偏疏，使枝姿优美，开花也就多而大。经修剪整形后，翌年开花就花繁、花大、花艳了。
3、梅花的施肥
入秋后，每7天-10天向盆土内施一次有机肥液，以磷肥为主，同时应再追施1次-2次0.1%-0.2%的磷酸二氯钾水溶液，并注意将秋天萌发的嫩梢剪去，因嫩梢到入冬不能成熟，白白消耗养分，这样进行及时修剪，可达到催蕾的目的。
冬季梅花的养护注意事项
1、最忌突然降温：花谢后新芽应相继萌动，绿叶伸出，北方不能在花刚凋谢即移至冷室，原因是花蕾长大至开花的过程中根已多生嫩须，全株进入了生长状态，突然降温首先受害的是嫩芽、嫩根，开始是芽头、根梢萎蔫，继而芽枯根烂，全株出现危机，此时移回温暖环境抢救及时尚可成活，略晚即无望生还。梅花和其它催花过节能的蜡梅、迎春、碧桃等都有花后忌温度聚降的问题。
2、忌持续水沤：花谢后克制浇水，一是无须急于赏叶，梅叶并不美丽，二是室内并不利于梅枝旺长。我国北方春节后梅枝能有个“安身之处”，对付寒期以“忌速”缓慢生长即可，至春暖安全出室，再回到大自然环境正常发育是最好的方法，所以，不心过勤浇水，以见干浇水为好。湿了会使新枝细而软弱，过湿也会沤坏嫩根。
3、无须为之施肥：寒冬后段，催梅早开时应已施过薄肥，花谢后“低调管理”不催长也不催壮，所以不必施肥。施肥无益，反而有害。
4、无须为之修剪：花后梅枝无论长短，暂不作任何整形修剪，因为催花时应已修剪过，花后也没长出新枝，全株不在健旺时期，修剪不当还造成枝端干缩，要把下一次修剪留到春暖后新芽成枝的夏未夏初，在对树冠整形时，总体权衡造型一并解决问题。
5、不必为之换土：同样由于花后梅株消耗内力较多，全株并不健旺，不可此时磕盆换土伤害嫩根，要换土也应在入冬前刚刚休眠之际，那时伤些根无妨。花后如去年冬前土已该换却没换，也要等到下个冬前休眠时。
冬季梅花的花期管理
梅花的整形和剪枝
整形修剪地栽梅花整形修剪时间可于花后20天内进行。
以自然树形为主，剪去交叉枝、直立枝、干枯枝、过密枝等，对侧枝进行短截，以促进花繁叶茂。
盆栽梅花上盆后要进行重剪，为制作盆景打基础。通常以梅桩作景，嫁接各种姿态的梅花。
保持一定的温度，春节可见梅花盛开。若想“五一”开花，则需保持温度0～5℃并湿润的环境，4月上旬移出室外，置丁阳光允足、通风良好的地方养护，即可“五一”前后见花。
梅花的花期管理
花期控制盆栽梅花一般为家庭观赏。冬季落叶后置于室内，温度保持在0～5℃，元旦后逐渐加温至5～10℃，并日充分接受光照，经常向枝条喷水，水湿应与室温接近。
如何使梅花年年开花的要点
1、选择阳光充足、排水良好的地点栽植。
2、合理施肥。氮肥不应施用过量。应氮、磷、钾肥综合施用。据报道，在花芽生理分化时施肥一次，比分次在其他时期施用效果好。
3、5月上旬，如新梢还未停止生长，用手将新梢尖捏蔫，人为控制新梢生长，迫使进行花芽分化。
4、花芽生理分化之前短期适度控制水分，有利于光合作用的积累和花芽分化。