虎皮兰在生长期和开花期会有吐水现象，这种现象与气温的温差有关。吐出的水珠通常是液体的纯天然水蜜，可以食用，但一般建议慎用。
当气温变化时，空气中的水蒸气遇冷会使空气湿度达到饱和状态，水蒸气便会凝结形成水珠，附着在植物的叶片上。由于植物根部的持续吸水，多余的水分和养分会从叶的边缘吐出，形成露珠。
吐水现象通常发生在气温高、湿度大的环境中，夜晚温度下降，叶片上的气孔闭合，水分蒸发量减少，而土壤中的湿度大，植物根系仍在吸水，导致植物体内水分吸入量大于蒸发量，多余的水分便从叶尖边缘的水孔排出，形成我们看到的水珠。
吐水和露珠现象的区别在于，吐水是因为植物体内水分过多，通过叶片边缘排出水珠；而露珠是空气中的水蒸气凝结形成的水珠。开花期吐出的粘稠液体可能是水蜜汁。