梅花是蔷薇科李属植物。落叶小乔木。花2～3月先叶开放，有白、红、绿、紫等色，清香四溢，数里可闻。品种很多，有绿曹、龙游、宫粉等。原产于我国长江以南，喜温暖湿润的环境和充足的光照。比较耐寒，黄河以南可露地越冬。生长适温为10～25度。
1、布置
梅花在自然条件下寒冬怒放，落英缤纷，香雪成海，清香远播。盆栽或盆景梅花在开花时可作为主景布置，单独布置最佳。
2、四季管理
(1)春季适合布置在南、东、西朝向阳台上。生长。春季梅花应搬至阳光充足处培养，春季可保持盆土的湿润，以利于新生枝叶一的生长。
(2)夏季适合布置在南、东、西朝向阳台外挂架上。梅花耐酷暑，夏季不需遮阴。7月后控制盆栽梅花水分，使盆土偏干，抑制其生长，以免生发新梢，消耗过多的养分，影响花芽分化。但由于盆景梅花的盆浅土少，应适当遮阴，防止水分供应不上，造成干枯死亡。
(3)秋季适合布置在南、东、西朝向阳台外挂架上。秋季应保证充足的光照，控制水分，使盆土偏干。因为梅花需休眠后才开花，秋季应让其在自然降温中休眠。梅花需低温才能休眠，秋末应让盆栽梅花经受霜冻，促使其休眠。
(4)冬季适合布置在南、东、西朝向阳台上。梅花比较耐寒，黄河以南可露地越冬。但由于梅花盆栽和盆景盆浅土少，北方地区应移至封闭的阳台中越冬。注意根部防冻。冬季梅花休眠，应使盆土偏干。在花芽萌动前适当浇水，保持土壤湿润，以利于开花。
3、修剪
梅花以曲为美，以枝老怪异、斜横疏瘦为贵。修剪应达到“疏、曲、奇”的效果。梅花要在花后修枝，应剪去徒长枝、平行枝、交叉枝、病虫枝，萌孽枝，在原有的枝条基部留2～3个芽短截，当年的新枝都是花枝不能短截，否则来年开花少。梅花主要是以剪为主，以绑为辅(龙游梅除外)，绑扎会使梅花失去特有的傲性。
4、花期控制
(1)春节开花初冬，将休眠的盆栽梅花移人温室内有阳光直射处，适当浇水使土壤偏干，室内温度保持在8～10℃，花蕾现色后增至15～20℃，注意经常向枝干上喷水。花开后适当降温，以延长花期。花期早迟可通过提高和降低温度进行调节。
(2)“五一节”开花将休眠的盆栽梅花放置在0～2℃冷库中，4月初逐步移出冷库，放置于自然条件下培养即可。注意:梅花从冷库移至室外，中间应有过渡，温度慢慢升高。不能将梅花从冷库直接搬至室外。