多肉撸叶片跟茎秆是否会长粗没有直接的关系，只要多肉处于生长状态之中，不管我们撸不撸叶片其茎秆该长都会长，相反如果多肉处于休眠状态的话，即使我们完全不动它，它也既不会长叶片，也不会长茎秆。而且正常状态下我们没事也不会去撸多肉的叶片，除非其叶片实在太多了影响通风，或者是挡住侧芽生长，以及我们想让其尽早爆侧芽的情况下才会适当的撸掉一些叶片，但这对多肉的正常生长不会产生任何影响。
不过一般情况下我是不建议大家直接撸多肉叶片的，因为没有干枯的叶片强行掰掉的话茎秆上会留下疤痕，即便之后养成老桩了这些疤痕都还在，这样对多肉颜值的影响是非常大的。有些多肉大棚打造伪老桩就是先让多肉徒长，然后强行掰掉叶片让其茎秆提前木质化，而相比正常的老桩来说，茎秆上布满疤痕的伪老桩经济价值和观赏价值都相对要低很多。
如果多肉叶片过于密集或者影响侧芽正常生长的话，我们可以将其叶片给剪掉半截，这样其消耗速度加快了，同时茎秆上也不会留下难看的疤痕，算是一个折中的好办法。当然多肉叶片剪掉半截以后暂时就不能淋雨了（晒太阳无所谓），否则这些剩下的半截叶片就会在茎秆上化水腐烂，而后多肉茎秆也会跟着遭殃，到时候甚至还可能出现多肉整株化水黑腐，那就不划算了。
至于有些多肉杆子下面细上面粗，首先可能是因为之前多肉刚刚上盆没怎么生长就开始度夏了，在进入休眠期以后其茎秆就完全停止了生长，等到秋天天气凉爽多肉重新开始生长的时候，其茎秆下面已经木质化了，而木质化的部分生长速度自然就赶不上上面新长出来的部分，最终多肉茎秆就变成了下面细上面粗的样子。
其次可能是因为之前多肉较小且根系也不是很好，这样的话它的生长速度自然就比较的慢，等其长到稍大且根系也比较发达的时候，其底部茎秆已经木质化或者半木质了，在这种情况下它的生长速度自然也赶不上上面新长出来的部分，而后变成下面细上面粗也就无可避免了。我的法师因为入手的时候都是鼻屎苗，所以有些也出现了茎秆下面细上面粗的状况，曾经一段时间我也觉得挺困扰的，但现在我都不管它们了。
不过题主也不用担心，虽然多肉茎秆已经木质化了，但实际上还是会继续生长的，只是速度会慢一些而已，要是觉得不好看的话，也可以将多肉茎秆从粗细很明显的地方直接砍掉，然后将上面部分拿去重新扦插，等成活以后就再也不会出现下面细上面粗的现象了。