这种情况一般是由于肥害导致的，施用了过多过浓的肥料，导致土壤浓度大于根系细胞液浓度，根系细胞失水，从而蟹爪兰落叶。
对于肥害，可采取以下拯救方法：
1.多浇水稀释
将蟹爪兰放在通风好的地方，浇透水稀释土壤中肥料浓度。但需注意花盆土壤透气性要好，否则积水会影响根系生长。
2.脱盆洗根
如果肥害严重或盆土透气性差，需要倒盆清理根系，用清水彻底冲洗残留肥料，然后重新上盆种植。
3.药物缓解
使用植物生长调节剂天然芸苔素内酯(10000-20000倍液)灌根，可缓解肥害，5-10天后受害植株能恢复生长。
预防肥害最重要的还是要注意薄肥勤施，避免使用浓肥和生肥。