蜜源植物指能制造花蜜吸引蜜蜂的显花植物，虽然蜜源植物流蜜期多集中在春季，但夏季(立夏至立秋)也是有很多蜜源植物的，尤其是初夏的蜜源植物并不逊色于春季。
一、苕子
苕子是夏季主要的蜜源植物之一，主要分布于华北、西北、西南等地，尤以湖北、四川、云南、贵州等地分布最为广泛，一般于每年5～6月开花，花期持续大约20天，泌蜜适宜温度为24～28℃，一个花期每群蜂可产苕子蜜(雪脂莲蜜)40～60斤。
二、枣树
枣树是夏季主要的蜜源植物之一，在我国大部分地区均有种植，每年5～7月开花且因品种不同而有差异，花期持续可达35～40天，泌蜜适宜温度为26～32℃且蜜多粉少，一个花期每群蜂可产枣花蜜40～80斤。
三、荆条
荆条是夏季主要的蜜源植物之一，主要分布于我国东北、华北、西北及西南等地，常野生于山地阳坡及林地外缘，一般于每年6～7月开花，花期持续约40天，最长可达2个月之久，泌蜜适宜温度为25～32℃，一个花期每群蜂可产荆条蜜30～40斤。
四、椴树
椴树是夏季主要的蜜源植物之一，主要分布于东北、西南及华南等地，每年7～8月开花，群体花期20～25天，泌蜜适宜温度为20～25℃，一个花期每群蜂可产椴树蜜40～60斤。