兰花的假鳞茎是长叶、生根、发芽、开花的载体，通常由10~16个缩短的节组成，每个节上都有生长点。
假鳞茎的功能和作用
其实，所谓的假鳞茎，就是指其形状像卵形或近似于球形的鳞茎，而实际上它是实心的变态茎，具有更好的贮藏水分和养分的功能，也是适应难以保证水分和养分经常供应的特殊生存环境的贮藏组织。
绿色的假鳞茎还能够进行光合作用。假鳞茎通常无节，也即只含一个节间，顶端生发叶片，较少具有两至数节，节上生叶子。假鳞茎之间通常是以根状茎相连接的，也就是我们通常所说的兰苗间连接的马路。
假鳞茎顶端的几个生长点生长叶片，中下部6个左右的节位上的生长点大多生发叶芽，也有长出水晶头（生根）。
假鳞茎干枯的原因
兰花的生长发育，离不开水分和养分。而栽培兰花的植料过干或过湿，都是不利于兰花假鳞茎生长的。过干易导致假鳞茎因缺水而干枯，过湿渍水，则极易造成假鳞茎被病菌侵染，最终因染病而枯竭或死亡。这也是养兰过程中需要格外重视的问题。
兰花得了两腐病，导致假鳞茎水渍状病害，内部组织腐烂而枯竭。
兰花发生两腐病时，也会导致假鳞茎干裂而枯竭。尤其是当兰花发生了茎腐病害，假鳞茎的内部组织被真菌侵入所破坏，出现脱水腐烂的现象，伴随着病菌的加重，假鳞茎便会慢慢腐烂呈水渍状。因此，在盛夏的高温季节，应做好通风和杀菌消毒，防止有害菌群的大量繁殖。
兰花假鳞茎的日常管理，无需特定的条件，关键在于兰盆的保湿和光照的控制。当日温在25C以下时，可以给其晒适宜的太阳；当气温超过25C以上，应把兰花置于阴凉处；盆内植料应注意保持滋润防止过干，气候干燥的天气应向兰盆表面喷雾保润；尤其是在假鳞茎萌发叶芽和花芽时节，更要注意其周围植料的保润，以免过于干燥而影响芽点的萌动。