罗汉松品种众多，有适合园林绿化景观的高大植株，也有小型或微型、适合制作名式盆景的植株。罗汉松分为结果和不结果两类，从叶片上又分为大长叶片、中小叶片、短细叶片和小园叶片。叶片的大小、长短和植株的大小成正比。
罗汉松常年叶片翠绿，枝干苍虬，耐旱涝，耐冰雪，极具观赏性。其果实在八~九月成熟后呈红紫蓝色，如同一颗颗宝石镶嵌在枝条上，更吸眼球。不光可看，而且可食。
植物生长都具有顶端优势。罗汉松的生长，也是完全可以实现人工控制株型的。不喜高独杆，可以掐去顶芽，促发侧分枝。也可以短截主干，促发新的分枝。无论采取哪种方式，前提是罗汉松生长健壮无病虫害，根系要发达。否则，掐顶或短截都会造成植株回缩或死亡。