白芨的种子发芽率低，种植中大多采用分块茎繁殖。曾经有商家就此分析了下。一公斤鲜白芨可以加工成干品0.3公斤左右，就算按照2016年下半年每公斤收购价700元（单位下同）计算，大约可以收入210元；但如果切成块茎做种，则可以出苗100-120株，按3元一株，则收入大约在300至360元之间。而白芨种苗价格最高时曾达到5至6元一株，每公斤鲜白及经过出苗后收入在500元以上，远高过加工卖干品收入。所以农户不卖给药材商而更愿意卖给种苗商。
近5年来，由于需求增加白芨种苗产业异常火热，已经先后覆盖云、贵、川、渝、陕这几个传统产区；连鄂、湘、皖、赣甚至是河南、河北等非传统区域也有大量种植公司供应种苗。
白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒。同时白芨也喜肥，应结合中耕除草，每年追肥3-4次。第一次在3-4月齐苗后，每亩施硫酸铵4-5公斤，兑腐熟清淡粪水施用；第二次在5-6月生长旺盛期，每亩施过磷酸钙30-40公斤，拌充分沤熟后的堆肥，撒施在厢面上，中耕混入土中；第三次在8-9月，每亩施入腐熟人畜粪水拌土杂肥2000-2500公斤。
白芨种植要经常保持湿润，干旱时要浇水，7～9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝，大雨及时排水避免伤根。白芨植株矮小，生长慢，栽培年限较长，可在头两年在行间间种短期作物，如萝卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。所谓间作就是指在同一块田地中在同一生长季节内，分行或分带相间种植两种以上作物的种植方式。比如在玉米、高粱地里，可在其株、行垄上间作穿心莲、菘蓝、补骨脂、半夏等。