五加皮，对于爱喝补酒的人来说应不陌生，因在市场上有一种补酒五加皮酒，其里面的五加皮就是今天小编要讲的中药材五加皮；为了让大家更好的了解五加皮，同时能让药农朋友们学到实实在在的种植技术，下面就为大家讲讲什么是五加皮以及它的种植技术方法？
【五加皮的基本概述】
五加皮为五加科落叶小灌木细柱五加的干燥的根皮。始载于《神农本草经》,列为上品，具有祛风湿，补肝肾，强筋骨等功效;主治风湿痹痛、筋骨酸软、小儿行迟、体虚乏力、水肿、脚气等症。现代研究，本品还具有抗肿瘤、抗疲劳、降低全血粘度、防止动脉粥样硬化形成等作用。五加皮使用方便，煎汤、入丸、散或浸泡五加皮酒均可，具有很好的保健功效，深受消费者喜爱。
【五加皮的种植技术方法】
一、生长习性
五加皮性喜凉爽阴湿的地方，山坡地丘陵地林木旁。性耐寒，怕积水，对土壤要求不严。人工栽培以土壤深厚肥沃地适宜。
二、种植技术要点
(一)选地与整地
选择半阴潮湿的山地或阴坡地为宜。在地块选好后，深耕土地20厘米，整好耙细，然后按行距70厘米，株距60厘米挖穴。每穴栽苗1-2株，浇一次定根水以利成活。成活后每年3月、6月、9月各追究肥一次，每亩施人畜粪水1000公斤，过磷酸钙50公斤就行。
(二)繁殖方法
五加皮繁殖方法有用种子和扦插繁殖。
1.种子繁殖
春、秋季均可播种，但以秋播各子萌发率高。秋播在10月或11月，春播在3月下旬至4月上旬。条播，行距33cm开沟，将种子均匀撒入，覆土约1cm稍加镇压，浇水，保持湿润，5月上旬出苗。培育1-2年移栽。
2.扦插繁殖
在6-8月剪取枝条(南方多在春秋季扦插)。截成10-15cm长，插入砂土中，保持适当温度约15-20d可生根成活，于秋季或第2年春季定植。移栽按行株距各60cm开穴，每穴栽苗1株，填细土压紧、浇水。
(三)田间管理
主要是中耕除草，3月上旬中耕除草一次，结合追施人畜粪水每亩1000公斤。第二次在6月上旬除草追究肥。第三次在9月中旬同样队草追施粪水。在管理上要在四周挖排水沟，以防积水烂根。
(四)病虫害防治
五加皮的抗病虫能力强，少有病虫害发生，但受病害主要为根腐病和锈叶病;而虫害主要为蚜虫。
1.根腐病
防治方法：发现植株叶与嫩苗黄萎时，要用灭菌灵800倍液，在植株根茎部施入，一连三次。
2.锈叶病
多在秋季发病，植株叶片上发现有少数黄带黑褐色的斑点逐渐蔓延，使植株最后枯死。
防治方法：喷25%粉锈宁1000-1500倍液或65%代森锌500倍液进行3-4次。
3.蚜虫
5-7月发生，为定嫩梢及叶片。防治方法：可用40%乐果乳油800-1500倍液防治。
三、采收与加工
种后4-6年可采收。在春季进行，选晴天挖取根，抽心剥皮。晒干即成商品。
质量：皮表面淡黄色有纵纹，体轻质脆，断面不整齐，灰白色，气微香，味微辣而苦。