什么样的黄芪最好

2021-03-20 09:53

哪里产的黄芪最好??正北芪,又称恒山黄芪(浑源黄芪),当前国内品质最好的黄芪,除了产量极低的黑龙江宁古塔芪外,当属恒山脚下的半野生正北芪。而其中的炮台芪规格,又因品相和品质俱佳成为芪中珍品。据史料记载,浑源早在1500多年前就成为野生黄芪产地,到清代则作为贡品进献朝廷。华国锋、胡耀邦等领导人视察浑源时,当地都曾赠送百年野生芪王做为纪念品。

恒山地区年平均温度为6.1℃,1月最冷,平均-12℃,7月最热,平均21.6℃。极端最高温为35.9℃,极端最低温为-37.3℃,是避暑的理想之地。由于气候寒冷,黄芪生长缓慢,浑源黄芪生长年限少则6-7年,多则生长10年以上才能采刨、加工、使用,整个过程不施用任何化肥、农药。特殊的地理和生长环境,使得这里产出的黄芪具有条直、粉足、皮白、芯黄的特点。

正北芪主要生长在北岳恒山海拔1500―2000米的半阳坡、阳坡地带,这里的土壤疏松,多为草甸土,土中伴有大量的石英砂,深土层松,有机质丰富。据康老板介绍:当地黄芪主要是半野生资源,种籽撒在山上自然生长,不上化肥不打农药,等到长够年份再分片分批采挖。

同时,为保证正北芪的根系粗壮,当地几乎不用流行的壮根灵激素催肥方法。而是用山羊定期啃食黄芪叶,一方面用天然方法保证根系生长;另一方面也让当地的黄芪羊肉质鲜美,名闻遐迩。

据检测:山西浑源黄芪中总皂苷含量非常高,一般含量在0.16%以上,最高的能达到0.38%,远远高于药典要求的黄芪总皂苷含量不得低于0.04%,高含量是浑源黄芪区别于其他黄芪的最大特点;而在农残留和重金属方面,浑源黄芪这两项指标却远远低于国家限定标准,不到限定指标的10%,其质量之佳可想而知。

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