荆芥喜温暖的环境，不能忍受寒冷，它的种子在15-25度环境即可发芽，生长适温在20-25度，幼苗能短时间耐0度左右的低温，但长时间会导致冻害或死亡。为了加快它的生长，白天的温度不宜低于21度，夜间生长不能低于14度，在冬季种植时需要注意温度，可采用大棚技术，避免叶片冻伤，在棚内温度过高时，要及时通风降温。
荆芥性喜光照充足的环境，能耐半阴，它的生长离不开阳光，但是又忌强光暴晒。在种植时为了满足它的光照需求，又避免强光照射，可搭建遮阳网，人为构建一个半阴环境，促进其生长。如果受到阳光晒伤后，可以加强遮荫度，不久之后，它就会恢复原状。