平菇畸形菇发作缘由及防治办法:
1.高脚菇。菌盖小，分化较差，菇柄较长。发作的缘由是原基构成及分化期菇房缺氧、光照缺乏、温度偏高，影响了菌盖的一般分化和发育。防治办法：增强透风，调理光照和温度。
2.瘤盖菇。菌盖显示重要是边沿有很多颗粒状崛起、色浅、菇盖生硬、发育缓慢，严峻时菇盖分化较差，外形不规则。发作缘由是菇体发育时温度太低，持续时间较长，导致内外层细胞发育平衡。防治办法：调理菇房温度在平菇发育最低温界线以上，并有必然温差，增进菇体发育、发育、分化。
3.菜花菇。菇形像菜花，多分枝。发作缘由是出菇前或出菇时期菇床或菇房喷洒了高浓度的农药，幼菇极敏感最易惹起这类病害。也能够是菇房含有其他无用气体，如二氧化碳浓度太高、燃煤开释二氧化硫等。防治办法：菇房慎用农药，运用时浓度弗成太高。
4.萎缩菇。菇体发育早期一般，在膨大期即泛黄、水肿状或干缩状，而中止发育，最初变软腐朽。水肿状缘由是湿度过大或有较多的水干脆喷在幼小菇体上，使菇构造吸水，影响呼吸及代谢而中止发育灭亡。干缩状是因为氛围相对湿度较小，透风过强，风干脆吹在菇体上，使平菇失水而灭亡。或许培养基养分平衡，构成少量原基后，有局部敏捷发育，其他因为养分供给缺乏而阻滞。防治办法：选用优良品种。
5.珊瑚菇。原基分化不一般、松懈、多粗大分支，外形像珊瑚。防治办法：增强透风和光照调理碳氮比例，增加氮源。