西兰花洗干净的方法
在西兰花的花蕾中，很容易藏有菜虫和农药，不易洗净，以下提供一个有效的洗切处理∶
（1）将西兰花原棵洗净，可用淡盐水略浸，再切成小朵；
（2）茎部可切成小块同煮；
（3）将切好的西兰花放入加盐滚水中焯至断生。
我以前也用盐水泡的，后来听人说不能用盐水，因为这样虽然可以杀死虫卵和细菌等，但是不能清除农药残留，反倒会把残留的农药浸泡到菜里面去。大家知道农药都是有毒的呀，所以千万不要再用盐水浸泡蔬菜了哦，最好是用一些纯天然不含化学添加剂的专门清洗蔬果的清洗液来清洗。
