大麦是一种比较常见的植物，在我国很多地区都有种植，它在不同的地方种植的时间会有差别，但是发芽时间却是差不多的，一般播种后3～5天就能发芽，发芽速度还是很快的。
大麦在我国南北方地区都能种植，不过种植时间却有不同，北方多在春季种植，这样大麦能在夏天生长，会有更充足的阳光和雨水，对生长更有好处。南方则是在秋天种植，南方这个时节气候更有利于大麦生长，并且还可以为下一年的水稻田积累肥料。所以在不同的地区，种植植物的时间是会有所不同的，要因地制宜的来进行种植。
除去对播种时间有要求外，大麦对于其他条件要求都不高。它的生命力十分顽强，有着很好的适应能力，尤其对土壤并不挑剔，可以在多种土壤中生存，还能耐盐碱。不过最好还是能在较为疏松肥沃的土壤中种植，种植前还要将土地挖松整平，施足底肥，这样大麦种子发芽率会更高，后期产量也会大大提升。
大麦也很容易打理，是种适合粗放管理的植物，只是在幼苗生长期间需要多加照顾，要保持充足的水分和养分，要定期施肥浇水促进幼苗成长。同时，还要及时除草，不能让杂草影响幼苗生长。此外，大麦都很让人省心，它的抗病虫害能力较好，很少有病虫害出现，是种很好养活的植物。
种植大麦只要正确的播种、科学的管理，就能获得很高的产量。而它的饲用价值是很高的，富含丰富的蛋白质，是种优质牧草，它的茎叶口感很好，清脆多汁，新鲜的饲草用来喂养牲畜非常合适，还能制成干饲料给动物食用。现在很多地方都将大麦作为喂养牲畜的主要牧草，种植范围逐渐扩大。