枇杷育苗可采用实生、嫁接、乐条和试管育苗。实生繁殖在短期内能获得大量苗木、植株牛长健壮、寿命长，但植株变异多、不易保持母本性状、结果晚。压条育苗，可以保持母本的优良特性、方法简单、成活率高，但繁殖数量少、对母树损伤较大。试管育苗繁殖系数最高，但需要技术含量亦高。目前采用最多的是嫁接繁殖。
[一)苗圃地的选择
苗圃应建在地势平坦或缓坡处土层深厚的地方，以肥沃琉松、pH值6.o左右的沙质壤土或轻壤土最好，同时要求满足排水良好、有灌溉条件G枇杷苗圃地忌连作，冈连作果苗生长弱、病害多。
(二)砧木选择
枇杷的砧木，以本砧最多，即用食用枇杷种子实生繁殖苗作砧。一般种子繁殖于3月进行，第二年春可移植圃地，经1—2年培育后，即可嫁接。
(三)嫁接方法
常用的嫁接方法有芽接和枝接两种c不论选用哪种方式嫁接，均应在嫁接前半个月内给砧木苗除草、松土、施肥，3—5天灌1次水，这样便于嫁接操作和提高嫁接成活率。
1.芽接
在秋季进行，具体时间为8—9月。拟选生长充实、节间长、叶柄小，丽芽点处覆盖有白色茸毛的粗约1厘米的1—2年生的长枝条作接穗。这种接穗芽接后成活率高，发枝健壮;通常在]—2年生的小砧上即可进行芽片贴接。嫁接时选砧木表皮光滑的一边，白下而上划两条平行的切口。切口宽o.6—o.8厦米，长约3厘米，切深达木质部，上部交叉，连接成舌状。随后从上向下，将皮层挑起，切下上半段的大部分皮，留下基部的小半段，以便夹放芽片。削取接穗中部的芽片，芽尖向上，从芽的下方向上削取长2—2.5厘米、宽0.6厘米不带木质部的屑形芽片，以正好嵌入砧木的切口处或稍小为度。将砧木上留下一小半的皮盖在芽片上，用宽1—2厘米的塑料薄膜条绕缚。接后约25天愈合，检查成活与否，对未成活的及时补接。芽接成活后要及的解膜，解膜后7。10天进行剪砧。在接芽上方2—3厘米处剪断砧木直径的2/3，将砧木折倒，使砧木的上下水分及养分仍可继续流动，而一部分养分供应给接芽，待接芽萌发并抽出第一次新梢，且至少有成熟大叶4—5片或待新梢停止生长后，再将接芽以上的砧木枝叶全部剪除。剪砧的时间要合适，过早接芽抽出的枝叶所制造的养分不能满足需要，过迟砧木剪口愈合困难，影响以后出圃时间。
2.枝接
枝接在春季进行.一般在立春后至清明前树液开始流动而接芽末萌发时进行技接比较适贷。枝接方法较多，有小苗折砧腹接、小苗切接、大砧劈接和小荷剪顶留叶劈接等。以小苗留叶切接和剪顶劈接法最常用。
3.小苗切接
在3月下旬树液流动前进行。宜选优良健壮母树的夏梢顶芽枝或侧芽枝作接稳。接穗长5—7厘米，其上留1。2个芽，将其削成一面伤口长2.5。3—5厘米，另一面约1.5厘米的楔形。砧木宜选1。2年生，粗度在0.6厘米以上的。将砧木在离地5。6厘米处剪断，选平滑的一面，先用刀将剪口斜削去一小块，再以刀稍深入木质部向下切成3。4厘米的切口，切面要十分平滑，然后将接穗的长削面靠在砧木内侧，使接穗形成层和砧木形成层密结。如果接穗较之砧木细，则要使接穗的一边形成层和砧木的一边形成层相密接。同样，如果砧木细而接穗粗，也要使接穗的一边形成层与砧木形成层密接，而接穗另一边伤口外露，这种穗大砧小的接法，称为戴帽接。接穗插入砧木时，上部伤口外露2—3毫米，称为“露白”。接完后，用1—2厘米宽的塑料薄膜条包扎。嫁接后35—40天，接稳开始萌动时，应用刀割断薄膜带，切勿强拉硬扯。
4.小苗剪顶劈接
这种方法育苗速度快，从砧木播种到小苗只需15。16个月。砧木种子成熟后立即播种，加强砧木苗的管理，翌年2月中旬至3月下旬即可嫁接。选顶端粗度在o.8厘米以上的苗，将顶端嫩叶及部分嫩梢剪去，保留剪口以下的叶片，留高约15—30厘米，然后在苗木剪口中央向下纵切一刀，深约1.5—2.5厘米，其他措施同小苗切接法。接后15—20天检查成活率及补接。一般离顶端生长点越近，越容易成活，且生长快。
(四)嫁接苗的管理
嫁接成活后，及时除去砧木上萌发的新芽，并适当谊阴，防止阳光曝晒，保持苗圃土壤湿润。随着木质化程度的增加，逐步移去遮阴物，使幼苗充分见到阳光，以便当年冬或次年春出圃。第一次新梢成熟后施肥，注意防治苗期病虫害
[五)苗木出圃
苗木出圃分春秋两季，春季在根系萌动以前，秋季在秋稍充分成熟后，起苗前要视土壤干湿情况灌水，以免起苗时伤根。如土壤干旱，府在起苗前2—3天灌透水，待土不粘锄时起苗。苗木起出后要及时定植，不能马上定桓的要进行假植，防止根系干枯。远途运输要用编织袋、草包等包扎，以保持根部湿润。出圃苗木要品种纯正，生长健壮，主干直立，根系发达，接口愈合良好，无检疫对象及严重病虫害。
