我相信每个人都听过肉末菜肴的方法。让我们为每个人做一个总结。我希望每个人都喜欢它。
粥又稠又粘，肉末香，咸味清淡，适合10个月大的婴儿食用。
肉末菜的做法
主要成分:米饭或250克，肉末150克，青菜200克。
配料:植物油50克，酱油25克，精盐10克，葱，少许切碎，水2.5公斤。
1)将大米洗净，放入锅中，加水，用武火煮沸，转小火，彻底煮沸，再煮成粥。
2)切碎绿叶，然后将油倒入锅中，加入肉末，煸炒葱末和姜末，煸炒酱油均匀，加入蔬菜，煸炒几次，加入精盐到米粥中，味道好，一起煮。
肉末需要再煎一会儿。
烹调肉类时，需要完全烹调，以最大限度地确保食品安全。最近，美国农业部修订了肉类烹饪内部温度指南，将肉类内部温度作为最重要的控制方法。建议人们在烹饪肉类时牢记以下三个烹饪价值，以确保食品安全。
63摄氏度:适用于各种牛肉、猪、羊、猪肉片、肉片和排骨。
71摄氏度:以上肉馅均适用。
74摄氏度:适用于所有家禽，如鸡和鸭。
美国农业部指出，烹饪时，可以用温度计插入肉的最厚部分，达到上述温度。中国烹饪不像外国人那样使用温度测量。应该更加注意烹调肉类菜肴。不要只是在看起来熟的时候关掉火，而是等到肉的内部熟了。为了安全起见，至少再煮3分钟。
此外，应该提醒大家，人们普遍认为肉糜易于烹饪，所以烹饪时间可以缩短。但事实上，无论是从市场上买到的肉馅还是在家里切碎的肉馅，加工过程都可能会在肉上产生更多的细菌。因此，当油炸肉馅时，你应该用中火或大火，在看到肉变白后继续烹饪两三分钟。