每一年的夏秋时节，遭到少量雨水的滋养，那大山里的一朵朵小蘑菇偏破土而出，一朵朵的心爱至极。然则，也有的蘑菇心爱的外面下，储藏着一颗暴虐的心。有些蘑菇是带剧毒的，普通弗成随便采摘不看法、不肯定的蘑菇来食用。那末，想要区分蘑菇能否有毒，你还得把握一下的常识。
↑可食用青头菌
怎样区分有毒蘑菇？
一、看发育所在
一般来说，无毒蘑菇的发育地域，普通都是比拟洁净、干爽的草地，或是松树、桉树等比拟洁净的中央；而有毒的蘑菇，常常发育情况都是比拟龌龊、湿润、有机质丰厚的阴晦、湿润地带。
↑可食用鸡纵菌
二、闻气息
云南地域的大多数可食用野生菌，都有流动的香味，并且没有分明的异味；而有毒的蘑菇，常常都是有辛辣、恶臭，另有很大阵苦味。
↑美丽的毒蘑菇
三、看表面外形
一般来说，有毒的蘑菇，色彩常常比野生可食用菌的艳丽很多；并且菌伞上多出现色彩为红紫、黄色，或是正色雀斑，柄上有环和托。
↑美丽的毒蘑菇
四、变色实行
假如你不肯定你采摘的蘑菇能否有毒，那末能够依照以下两个小办法来做个实行：
1、变色实行：起初用个葱白，在蘑菇菌盖是哪一个擦一下，假如从白酿成了青褐色，那末阐明有毒，假如没有变色的话，那末阐明是无毒的；假如是有毒的菌类，煮熟当前赶上银器会酿成玄色；碰到葱白则会酿成蓝色或是褐色。
2、牛奶实验：将大批新鲜牛奶放在菌外面，假如牛奶在菌外面发作结块景象，则能够有毒。
不外，在这里规劝大伙，不论在任何的时节里，关于不看法的蘑菇切忌不能够随便的采摘食用，以避免误食毒蘑菇而发作严峻的中毒事件。