（1）因地制宜选用抗寒性强的油菜品种如晋油3号、4号，格劳保，皖油11号、12号、13号、核杂2号、赣油13号、华油（杂）3号、渝油18号、湘杂油1号、油研7号、贵油14号、2号、美G101、蓉油3号、江盐1号、豫油2号等。
（2）短龄早栽，加强冬前培育，提高油菜本身的抗寒力。冬前油菜体内积累淀粉多，入冬后淀粉水解成可溶性糖、细胞内糖的浓度提高，就会降低冰点，增强抗寒能力。
（3）在随根肥增施磷肥基础上，提倡壅施腊肥，中耕培土，做到保暖防冻；施肥后马上撬沟培土，可有效提高油菜根际土温1-3℃。
（4）控制早薹早花，寒流后及时查苗，注意清沟和培土，解冻时撒施一次草木灰或谷壳灰。
（5）喷洒27%高脂膜乳剂80-100倍液。必要时可喷洒抗霜素1号和抗霜剂1号。
（6）喷洒植物抗寒剂K-3,每667m2100-300ml.
（7）轻微受害的田块可喷洒促丰宝Ⅱ号600-800倍液。