一、品种选择
首选“双低”(芥酸含量低于1%，硫含量低于30mol/g)“双高”(高产、含油量高于40%)品种。目前昆明市大面积生产上主要推荐花油3号、花油5号、花油6号、花油8号、云油2号等。这些品种的，具有优质、高产、早熟、抗逆力强的特点。
二、种子精选
播前种子精选的要求是：种子纯度不低于95%，净度不低于98%，发芽率不低于90%，含水量不高于9%。
三、地块选择
油菜根系发达，主根扎得很深，侧根、细根分布广，必须有较深厚而肥沃的土层，土壤具有肥、温、润的生产性能，才能充分发挥油菜的增产潜力，应选择土壤肥力较好，土层深，结构良好，有机质含量高，排灌方便、前作未种十字花科作物、偏酸性到中性的土壤的田块或地块。
四、精细整地
油菜种植一般分为旱地油菜（旱地，前作多为玉米和烤烟）和板沟油菜（水田，前作多为水稻）。两种种植方式整地方法有所不同。
1、旱地油菜：要求在前作收获后及时施入基肥翻耕耙细，开沟分墒，墒面宽2.6-2.8米，沟宽深各30厘米，整平后打塘抢墒播种或移栽。
2、板沟油菜：在水稻收获后不经过翻犁耙田，选择土壤水分适宜时，直接进行划墒开沟，把沟土提到墒面上，整平细碎后，在墒面上打塘点播或移栽。墒面宽2.6-2.8米，沟宽深各30厘米。
五、适时播种
一）、直播：
1、播期:直播播种期为10月上旬至10月下旬。过早过晚都会降低油菜的抗冻能力。
2、播种方法:我市的油菜直播一般采用打塘点播的方式播种，塘距30-35厘米，打塘要均匀，深浅一致，每塘播种8-10粒。
3、合理密植：根据品种特性、水肥条件确定种植密度，土壤水肥条件好的地块，每亩以1.5-1.8万株为宜，中等肥力地区以1.8-2.2万株为宜，肥力较差地区及旱地（山地）可适当加大种植密度。
二）、育苗移栽：能解决大小春茬口矛盾，抓住最佳节令播种，提高菜苗质量。
1、选好秧田，培肥床土
秧田的好坏，对培育壮秧有密切关系，一般选择土质肥沃疏松，背风向阳，地势平坦，靠近水源，排灌方便的田块作为苗床。
播种前做床，要求：土壤细碎，松散，无杂草，石块；按畦宽1.5米左右进行开墒，畦面平整，畦沟宽30厘米，畦高20-30厘米。结合做畦每亩施腐熟农家肥1000千克(或复合肥50千克)、磷肥5千克、钾肥5千克、硼肥5千克做种肥，全层均匀施入土中。缺硼缺磷地还必须增施硼肥和磷肥。
2、播种：油菜移栽播种期为8月底至9月中旬；一般每亩播种量0.6千克左右。
3、加强管理，前促后控
播种后根据土壤墒情酌情浇水，以后保持土壤湿润为宜，出苗后看苗施肥，根据苗情每亩可用5-7千克尿素兑水浇施，同时间去过密幼苗，保证每亩苗床有苗10-15万苗，移栽前7-10天，每亩用5千克尿素兑水浇施，苗龄35天左右进行移栽。若移栽过晚的大田，在幼苗3叶期时每亩用15%多效唑35-40克对水50-60千克喷施，能明显地控制缩茎段伸长，防止高脚苗，延长移栽苗龄。
4、移栽：移栽前，大田要做到土壤细碎松软，有一定的湿润程度，使幼苗在较理想的土壤环境中生长，密度根据品种特性、肥水条件来定，一般每亩种植5000-7000株，移栽时须浇足定根水，以达到促进幼苗早活棵。
六、大田管理
大田管理主要围绕对苗、肥、水管理和病虫害防治开展。
一）、及时补苗、间苗
播种油菜后，一般7-9天出苗，要及时补种缺塘苗（种子）或带水补苗。油菜种子很小，即使控制了播种量，出苗密度仍会大大超出所需要的适宜数量，幼苗稀密不匀，大小不齐，因此油菜间苗要力争一个“早”字，1-2片真叶时进行第一次间苗，3-4片真叶时进行第二次间苗，五叶期定苗，每塘留苗2株。