一、特点和外形
1、茎部：一年生草本，高1.0-3.5米，茎部很直立，看起来很粗壮，呈现圆形多棱角，上面分布白色的粗硬毛，但是里面是空心的。
2、叶片：叶片互生，呈现心状卵形或者卵圆形，边缘处具有粗的锯齿，两面比较粗糙，上面分布短硬的刚毛，叶柄比较长。
3、花朵：头状花序非常大，直径能达到10-30cm，单生在茎部的顶端，经常会往下倾斜。在夏季开花，中间部分为棕色或紫色。在生长期间，花盘每天会随着太阳从东面到西面，具有向阳性。
4、瘦果：一般为倒卵形，外表是灰色或黑色，也就是我们说的瓜子。
二、生长环境
1、光照：它对于日照光不敏感，喜欢充足的阳光。
2、水分：对于水分有所需求，是耗水比较多的一种，需要供给充足水分。
3、温度：对于温度的适应性较强，最好维持在25-35℃，温度最低不能低于10℃。