大花三色堇有一定的香味，而且大花三色堇的花朵没有毒性，可以靠近闻下，会发出比较淡雅的香味，而且在微风的拂动下，传来阵阵清香，沁人心脾。
作为一种观赏性植物，大花三色堇的花瓣相对较大，而且植株比较矮小，这就规避了一些大风对植株的影响，非常容易种植。大花三色堇花瓣有单一颜色，也有三种颜色交叉，一般是紫色，黄色和白色三种，无论交叉种植还是种植单一的一种大花三色堇都具有很好的观赏性。
大花三色堇这种植物对其他的一些植物拥有很好的包容性，所以可以和其他花卉交叉种植在花坛中增加其绿化效果。但如果种植者想要体现大花三色堇的清香的话，最好单独种植，因为大花三色堇的花香比较淡，很容易被其他花朵的香味遮盖。
大花三色堇既拥有很好的观赏价值，而且还具有一定的清香，甚至某些品种的大花三色堇的花朵，还可以用于提炼精油。不过单株盆栽种植的话，香味不太明显，如果种植面积较大，香味叠加在一起，将会更加迷人，而且观赏价值也会有所增加。