萝卜抽薹是因萝卜未成熟之前出现抽薹的现象，萝卜抽薹后不能在生长，使得萝卜抽薹的肉质根疏松，使得萝卜产量下滑。
为了避免萝卜抽薹，应在萝卜种植后及时施用底肥，并配合施用磷肥。一般在萝卜播种前，每亩施入畜禽粪便2500kg-4000kg，活土肥5000kg，过磷酸钙15kg-20kg，可以有效的改善土壤的结构，提高萝卜的产量。萝卜在选用优质的抗病种的种子后进行正确的施用肥水，有效的保证地下部分的生长均匀，为萝卜获得优质高产。在萝卜管理中，为了萝卜前期应促进萝卜叶片和吸收根的健壮生长，为后期萝卜的肉质根膨大做好基础。随着萝卜肉质根的逐渐膨大，应保证萝卜叶片有较强的活力，有更多的营养物质让萝卜吸收，保证萝卜的肉质生长。
萝卜在生长过程中，应尽量避免低温和日照短的情况下，会造成萝卜抽薹。在萝卜的植株和肉质根温度较低会受其影响，经过试验证明春化阶段适宜的温度是3℃-5℃，高于或低于这个温度，会使萝卜的抽薹率降低。萝卜在经过春化后，在长日照的条件下，可以加速其抽薹，一般日照在12小时以上的光照条件下，均会抽薹。由于萝卜品种之间有一定的差异，有些品种相对较为严格，需在12小时以上光照条件下才能够抽薹。
萝卜应适期进行播种，萝卜播种过早会受到低温的影响，抽薹现象越发严重；萝卜播种过晚，会降低萝卜的产量。因此，应适期进行播种，应加强萝卜间的管理，要保证萝卜肉质根的生长发育，防止抽薹的现象，提高萝卜的生长发育，结合肥水的管理，能有效的抑制萝卜抽薹。