1.基地选择
有机花生生产基地选择远离工矿企业，无潜在污染源，大气、土壤、水质符合有机食品生产要求。基地周围种植玉米隔离带与常规农业区进行隔离。
2.品种选择
选择适合当地生产的优质抗逆性强、高产的非转基因优良花生品种，花育30号等。
(1)种子及其处理
种子质量要达到:纯度不低于98%;净度不低于99%;芽率不低于95%;含水量不高于13%。播种前15天(4月12日左右)，选择晴天，将种子带壳晾晒2天，注意，傍晚将花生种子及时收入屋内，以免受潮。
(2)选种
晾晒后对种子进行人工去壳，并进行仁选。去掉杂仁、虫仁、秕仁、霉仁。选用子粒饱满大小均匀一致的种子备播。
3.整地、施肥
4月上旬，每666.7平方米施充分腐熟的有机堆肥2000千克，田间撒匀，进行深耕25厘米以上，做到无漏耕，无坷垃耕均耙细，做到上松下实。
4.播种
有机花生播种一般在4月15日前后，待地温稳定在15°C时以上时进行人工播种，要求土壤含水量在70%左右。播种采用0.006毫米聚乙烯地膜，播深3～4厘米,每垄两行，行距30厘米,墩距15厘米,垄距90厘米,每墩2株，每666.7平方米10000墩。每666.7平方米用种12千克左右。
5.田间管理
(1)及时破膜。播种5天后，要及时观察发芽出苗情况，如有80%花生发芽拱士，要及时在地膜上打眼，以防烤苗。
(2)查苗补种。出苗后及时检查出苗情况，如发现烂种，要用催好的大芽及时坐水补种。
(3)划锄。苗齐后及时在花生破膜严重地方进行划锄，清除杂草，破除板结。
(4)锄草。由于田间覆盖地膜，杂草较少，如在薄膜破损处田间发现杂草，人工清除杂草，尤其拔除护根草。
(5)浇水。进入夏季，降雨较多，田间要及时排水防涝。如遇干旱，要及时浇水，浇水采用地下井水浇灌，尤其在6月中旬花生开花果针下扎时，注意保持土壤湿润，不可千旱，以利于果针下扎。
6.病虫害防治
花生病虫害主要是蛴螬和蚜虫。防治主要采用农业防治为主。农业防治:有机花生生产基地播种期要适当推迟，使较多蛴螬老熟后下移化蛹，减轻危害，在收获花生时和早春深耕地时组织人工捡拾蛴螬，以降低虫的密度，减轻翌年为害。同时田间四周种植蓖麻驱逐金龟子成虫。
7.收获
9月上旬，花生成熟后要及时收获，此期大多数荚果荚壳网纹明显、清晰、果仁饱满，荚果内海绵层收缩并有黑褐色光泽，果皮和种皮基本呈现固有的颜色，即已成熟，防止收获过早、过晚，影响产量和品质。-般每666.7平方米收花生300千克左右。
收获时采用人工收获，做到提蔓、抖士、摘果，做到无残果、碎果。要求边拔，边拾果抖士，采用人工摘果，按顺序放好。
8.晾晒
花生在基地内晾晒，-一般晾晒5天以上,要及时清理出部分地膜、叶子、果柄、土坷垃等杂物。
有机花生要单收、单运、单放、单储藏，贮藏专用仓库必须清洁卫生，有防鼠设施，并进行除虫处理、储前消毒，保持室内干燥。
9.档案与记录
生产者需建立生产档案，记录品种、施肥、病虫草害防治、采收以及田间操作管理措施，所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性；生产档案应有专人专柜保管，至少保存5年。生产记录应包括以下内容：种子来源、使用数量记录；肥料生产过程记录；土壤培肥使用肥料的类型、数量、使用时间和地块；病虫草害控制物质的名称、成分、防治对象、使用量和使用时间；所有生产投入品的台账记录及购买单据；植物收获记录；培训记录；内部检查记录；销售记录及有机标识的使用管理记录等。