不论是什么品种的桃子自古以来就都颇受到人们的喜爱，滋味香甜的水蜜桃、爽脆清冽的油桃、肉软味甜的蟠桃，在我国都有着较为广泛的种植。其实桃子的种植技术是比较简单的，而且这种果树并不挑剔生长地貌，不管是平地或者是山地都能够成活栽培，也容易高产。话虽如此说，但是如果能够掌握更多的桃子栽培技术，对于品质的提升和产量的增加也都是有利无害的。
桃树的品种较为丰富，之前就已经举出来了一些例子。而我们在挑选桃树的品种过程当中也需要考虑桃树果实的成熟期，通常来说桃子的成熟是需要60-80天，还要兼顾桃树种植栽培的经济效益，多选果实味道鲜美、造型端正、色泽光亮的品种。
再一个需要强调的就是土壤管理了，在桃子的生长过程当中为了能够保持土壤的疏松，并且减少杂草和果树争肥是需要不定期的进行中耕的。通常来说中耕的深度在3-5厘米左右，春季中耕有利于桃树开花坐果，而夏季中耕除草能减少养分消耗，适当降低表土的含水量。
除了中耕之外还有浅翻和深翻工作，所谓浅翻是为了增多桃树根系的数量，提升根系吸收肥水的能力，农户也可定期浅翻土壤。如果是结合秋季施肥的话，土壤的翻耕深度需要保持在20-30厘米，近树干的地方要浅翻，以免伤到大根，在树冠的外围可适当深翻。而深翻则是和浅翻不同，深翻在定植后的第二年，在秋季追埋基肥的时候需要对果园进行深翻工作，这也是因为这个时候的桃树根系已经在生长的高峰期了，而深翻的深度可以保持在30-50厘米，深翻后要浇足水以沉实土壤，让根系和土壤更加紧密的接触。