猕猴桃的架式有篱壁式、T字架式、V型架式、平顶棚架式、拱桥式等等。架式选择主要应根据立地条件、土壤状况、栽植密度和建园资金投入水平等因素来确定。山区、瘠薄土壤的园地可采用篱壁式。平地、土壤肥沃的园地可采用T字架式或平顶棚架式。
(1)T字架式：采用单干整形，留两个主蔓，将主蔓反方向引缚在架面上。主蔓长3米左右。在主蔓上每隔50厘米交叉配置1个侧枝，侧枝每2～3年更新一次。该架式的优点是结果枝结果后下垂至架面以下，结果层与发育枝层分开，不致相互遮光，栽培管理比较容易。缺点是果实整齐度差，易遭风害。
(2)平顶棚架式：整形基本与T字架式相同。该式高产、优质，便于管理，但成本高，架面光照差。平顶棚架式是目前猕猴桃栽培使用最普遍的架式。
(3)篱壁式：只在土壤瘠薄、树冠较小或庭院栽培的情况下使用，不适于土壤条件较好的生产园地。