脱毒马铃薯种是根据茎生长点不含病毒或含病毒机率很低的原理，在无菌操作条件下，将茎生长点进行培育，进而繁育种茎。这样使马铃薯从病态恢复到健康水准，恢复了原品种的优良特性，表现为出苗早、生长整齐、根系发达、吸收能力强，茎粗叶茂、叶片平展，色绿无斑，无黄叶和死秧，生长势增强，结薯早、产量高、品质好，商品成熟期早，一般增产30%～50%。种薯选择马铃薯种植一般是以生产商品薯和加工薯为目标，可选择二级或三级脱毒种薯，如克新1号可选用脱毒三级种、费乌瑞它可选用三级种为好。只种1次，收获后不再留种薯，以避免因病毒发病率提高而减产。如高寒山区以繁殖为目的，可选用原种或一级种，按繁殖程序种植，收获后可留作种薯使用。从正规种子经营单位或科研部门购种，问清所购买的种薯产于哪个种薯生产基地，是否有“种子合格证”、“种子检疫证”等，以防上当受骗。菜马铃薯早熟促成栽培可选用东农303、克新1号、克新4号、中薯3号、费乌瑞它、早太白等良种;淀粉加工品种可选用鄂马铃薯1号、米拉等;油炸薯片和薯片可分别选用大西洋、春薯5号等。
适时播种低海拔地区和采用设施栽培的可于11月到12月份播种，切忌选择低洼地种植，以防霜冻。山区可于翌年元月份前后播种。在适宜的季节生长，不仅有利于防低温严寒引起的冻伤，而且可防生长在高温天气条件下引起的病毒侵染。
种茎处理播前15～20天晒种1～2天，置于18～20℃可见光条件下催芽，也可用百万分之五920液(5毫克920对水1公斤)浸种8～12小时，待长出1～2厘米芽时切块。根据薯块芽眼分布，切成块重20～25克、具有2～3个芽眼，并尽可能多带肉。将切好的薯块用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸泡3分钟，稍干后拌草木灰。每亩大田用种量为150公斤左右。
提高播种质量选择土层深厚、富含有机质、3年内未种过茄科作物的沙壤地种植。前作以禾谷类和豆科作物为好。按厢宽2米分厢，开好“三沟”，精细整地。按行距40～50厘米开播种沟，按蔸距20厘米播种。播种后亩施腐熟的猪牛栏粪1500～2000公斤或优质土杂肥2000～2500公斤、45%复合肥40公斤。均匀覆土保湿。地膜平铺覆盖。
播后管理出苗后查苗补苗。当幼苗顶到膜上时，及时破孔放苗，将苗理出膜外，用土培严膜口。齐苗后20～25天用尿素5～8公斤、硫酸钾5公斤对水淋施。注意严防蚜虫危害和带毒传播。发现蚜虫危害及时要用10%蚜虱净2000倍液防治;同时注意防治好二十八星瓢虫、晚疫病等。