1.影响种子品种品质的因紊蔬菜种子种性的真实性差、品种纯度不高，除某些人为因素外，主要是由于混杂退化和不正确的选留种方法等因素所致。防止蔬菜种子品种品质下降的主要措施是建立、健全良种生产体系，改进采种技术，严格选择亲本或原种，注意隔离留种，坚持田间去杂，认真执行疏菜种子收获加工技术操作规程等。
2.影响种子播种品质的因素影响蔬菜种子净度、发芽率、水分含量及千粒重等播种品质的主要因素:一是采种植株生长发育状况及环境条件;二是收种时间，三是种子收获后清选、加工和贮藏过程中的环境条件。因此，改善种株生育环境和种子清选、加工及贮藏条件显得极其重要。
(1)种株生长发育状况及环境条件在采种过程中种株生长期的环境条件、种株的营养水平、留种果实的部位、留种果数、种子成熟度及采收期等诸因素是影响种子千粒重、生活力(发芽率)的主要因素，对种子健康度也有一定的影响。
种子的贮藏物质主要是由种株输人的同化物质形成的，如果种株在适宜的环境条件下生长发育，则养分供应充足，种株生长健壮.制造的同化物质多。运输到种子中的物质亦多，种子饱满，千粒王增加，发芽能力亦高.此外，在采种时，还应尽盆做到使种果在种株上充分成熟。对未充分成熟的种子应采用后熟的办法，提高种子的质量。
(2)种子采收、加工和贮藏条件的影响种子(种果)采收后的各种处理及种子贮藏过程中的环境条件对种子质量也有影响。种子脱杖、清选、千澡、贮藏、运愉等因素对种子的净度、含水量、种子色泽有直接的影响，对种子的生活力、健康度也有较大的间接影响。