南瓜结果后变黄了，属于正常现象，可以摘取食用。南瓜的养护过程中，要保证充足的光照，在南瓜的生长季，可以按照15天1次的频率进行追肥。在南瓜小苗的时候，可以进行摘心处理，南瓜结果期，可以修剪枯萎老化的藤条，减少养分消耗。
一、南瓜结果后黄了解决办法
南瓜作为1年的藤蔓植物，温度适宜，是可以收获2次的。在春季播种南瓜，夏季可以结果，在秋季播种南瓜，冬季就会结果。南瓜在结果后果实变黄，是果实成熟了，属于正常现象，可以选择摘取食用。
二、南瓜的养护
南瓜是喜欢阳光的植物，充足的阳光能够促进南瓜的不断生长。在南瓜结果后，环境过于阴暗，南瓜果实就会生长缓慢。夏季也是可以保证阳光的照射，及时浇水，保证土壤的湿润，就会促进南瓜不断生长。
南瓜生长迅速，足够的养分可以实现产量的增加，在春季播种后，按照15天1次的频率进行追肥，肥料稀释后进行使用。在秋季播种的南瓜可以按照20天1次的频率施肥。为了促进结果，可以施加磷钾肥，氮肥施加过多会造成根茎过分生长。
南瓜需要及时修剪，在南瓜幼苗的时候，可以将顶部嫩芽进行摘心处理，只保留2、3个分枝，可以促进其它侧枝的萌发。南瓜在结果后，可以将枯萎老化的藤条进行修剪，可以减少养分的消耗，促进南瓜果实不断的积累。