葡萄树整形修剪可以调节生长，能早结果，延长果树的结果年限，可以更新复壮，从而延迟衰老。
葡萄树修剪分为夏季和冬季两次大剪，时间一般在5-6月份和11-12月份，不过平时春、秋两季也可以小修剪，能长得更好。
葡萄树需要剪枝几次
第1次：葡萄树在芽眼萌动至展叶前，将细弱枝上萌动的芽进行抹芽，以手操作即可，可抹掉多余芽眼的60%-70%。
第2次：葡萄树在新梢长至7-8片叶时进行，结合绑缚新梢根据品种、树势和计划产量确定新梢留量。
第3次：葡萄树结合二次绑缚新梢留枝，此次要留有花序的新梢，除去无果枝，果枝去弱留强。
葡萄在夏季的6～8月进行修剪扦插比较好，注意如果用硬枝扦插要选取带芽的枝条，在催根后再扦插进土养护。
葡萄树修剪方法
葡萄树整形修剪根据不同的栽培模式选用适宜的树形，结果母枝一般剪留4-5节，疏除生长势过弱的枝条及病虫枝。
葡萄树修剪注意事项
葡萄树修剪时切边应平整、无茬，修剪口要用保护剂涂抹，避免修剪后出现感染，注意不能过度修剪，否则不利于恢复生长。