养殖桂花最好使用瓦盆，配制疏松的土壤，放置在阳光充足的地方养护，到了春季就要每隔10天施肥一次，适时的进行修剪，剪去其枯枝老枝以及徒长枝条，促进养分集中开出更多美丽的桂花，冬季要注意不要打破了桂花的休眠期。
1、选择盆土
选择透气性较好的瓦盆养护桂花比较适宜，土壤可选择使用腐殖土：田园土：沙土的比例为5：3：2来混合进行配制，PH值保持在5.5左右最佳，这一点在桂花养殖方法和注意事项中是经常被人们忽略的。
2、温度光照
桂花适宜的生长温度在20～30℃之间，在0℃的情况下会进入休眠期，也不会冻伤。不过光照对于桂花来说是必不可少的，桂花喜欢充足的阳光，若是室内或者庭院养护桂花，一定要将其摆放在阳谷充足的地方。
3、浇水方法
给桂花浇水要一次浇透，切不可产生积水。我们可以观察其盆土表面，若是开始发白并且用手摸最上层的盆土，已经变硬就说明该浇水了。
4、合理施肥
桂花比较喜欢有机肥液，在春季发芽之后就每隔10天左右施加一次腐熟的稀薄饼肥或者是猪粪，到了夏季就可以施加一些复合有机肥，在花芽萌动之前可施加一次以磷肥为主的液肥，可促进其开出更多美丽的花朵。
5、适时修剪
若长势不是非常茂盛，就轻剪一下即可，去掉弱枝枯枝，留下生长旺盛的枝条，以促进养分集中。在夏季可以对徒长枝条进行短截，以保证整颗植株的造型完美。
6、注意事项
桂花在冬季会进入休眠期，适宜的温度在0～5℃之间，注意不要将室内的暖气开得太足，否则会打破桂花的休眠期，消耗大量的养分来年枝叶也不会生长得那么茂盛。
桂花糕怎么做
桂花糕很多朋友都喜欢吃，但不知道桂花糕怎么做，首先需要准备食材，将油放入锅中煮熟，桂花经过热处理后，加入白糖、蜂蜜，将糯米打细成粉，面粉也需要放入蒸笼中蒸熟，最后将所有的食材混合搅拌均匀，等待冷却后涂熟油切块即可。
1、准备食材
我们需要准备糯米、油、桂花、面粉、白糖、纯牛奶、蜂蜜等食材，在制作桂花糕之前，我们需要将油放入锅中用文火煮3～5分钟，等待油熟冷却即可，这样制作出来的桂花糕口感更佳。
2、桂花处理
将桂花用清水清洗干净，然后将桂花放入90～100℃的沸水，浸泡1～2分钟取出，等待桂花冷却后，继续放入沸水中浸泡1～2分钟，将水分沥干放入玻璃瓶中，加入适量的白糖、蜂蜜里搅拌均匀就可以了。
3、糯米处理
糯米是做桂花糕的重要处理，需要将它放入50～60℃的温水中清洗4～5分钟，然后放在太阳下将糯米晒干，在将它放入锅中用菜油、河砂炒10～15分钟，放入粉碎机中将糯米打细成粉即可。
4、自制熟粉
在自制桂花糕时，需要将面粉自制成熟粉，将面粉放入蒸笼中，添加适量的加点水分，用大火蒸20～30分钟就可以了，将蒸熟的面粉放入粉碎机中打细，然后开始做美味的桂花糕。
5、制做桂糕
将处理好的蜜桂花、糯米粉、熟粉、纯牛奶、白糖等食材全部混合在一起，将它们搅拌均匀，进行过筛去杂质处理，将糕体装入大小合适的容器中，等待糕体冷却后，表面涂上熟熟切成方块，桂花糕将制作完成了。
6、食用好处
桂花糕中富含着丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、B等多种营养成分，平时长期食用桂花糕，能够起到预防癌症、利肠通便、清肺化痰等功效，但不宜多食，以免影响身体健康。