山药在生活中十分常见，它不仅营养丰富，口感也十分的独特，很多人都喜欢吃，每年的春季2～3月时种植，在山药的花期时，可以获取山药的种子，也可以直接购买山药的种子，一般种植后，6～8月就会开花，8～10月就会结果。
一、山药春季2～3月时种植
每种植物的种植时间都有一定的差别，那么山药什么时候种呢，山药很多朋友都喜欢吃，一般山药在春季2～3月时种植，不仅成活率更高，还能增加山药的产量，种植后管理也会十分的方便。
一般山药在2～3月时，每天给它充足的阳光、水分、养分细心的养殖，到6～8月就会开花，8～10月就会结果，10月后果实成熟即可收获山药，如果在其它时间种植山药，很容易导致种植失败。
二、山药的种植方法
1、获取种子
每到山药的花期时，我们可以从花朵中提取山药的种子，如果感觉很麻烦，可以上市场购买山药的的种子，或直接购买两个比较好，没有任何病虫害的山药种植。
2、种子处理
获取到山药的种子后，可以将种子浸泡在清水中1～2小时，帮助种子生根发芽，如果是完整的山药，需要将它的两端涂抹草木灰等药剂消毒，防治山药患上病害，或伤口处腐烂，导致种植失败。
3、土壤需求
山药的适应能力强，对土壤的要求不高，需要种植在土质疏松、肥沃度高、透气排水性良的沙质土壤种植，我们可以选用普通的田园种植，可以在当中适量的添加点腐叶土或有机肥，增加土壤的肥沃度。
4、播种发芽
将处理好的山药种子撒在土壤上，铺盖一层土壤，适量的浇点水，保持土壤的湿润度，给它充足阳光，帮助它的种子生根发芽，大概一个月左右，山药种子就会生根发芽了。
5、搭架管理
山药属于藤生植物，当山药生根发芽后，等待一个月左右山药长出新的嫩芽，需要用木棍给山药搭架，将山药的嫩芽用绳子固定在木棍上，使山药慢慢的攀爬生长，结出营养价值高、口感美味的果实。
山药发芽后怎么种
山药发芽后可以种，将山药发芽的地方剪下来抹上草木灰消毒，埋在土壤中就可以直接种植了，可以将腐叶土、珍珠岩、河沙混合配制种植山药的土壤，山药喜干，养殖时不用过多的浇水，只需要让它吸收充足的肥料。
山药发芽能种
山药又被称为薯蓣，营养价值很高，有的人会问山药发芽能种吗，山药发芽后可以种。将山药发芽的地方剪下来抹上草木灰，就可以埋在土壤中种植了，抹草木灰是为了防止伤口处腐烂。
种植山药的土壤可以将腐叶土、珍珠岩、河沙混合配制，加了珍珠岩的土壤排水性很好，不宜发生水涝。将山药种植好后可以给土壤适当的浇点水，山药喜干，后期养殖时不用过多的给它浇水。
肥料越充足，山药植株的长势越好，可以在刚种植时施一次氮肥，使它的茎叶能生长得更好，生长期时可以追施一次复合肥，注意每次施肥不要施氯化钾。每次施肥后可以给山药浇一次水，让它能更好的吸收肥料。
养殖得当时每年的10～11月就能收获山药，它的根可以作为药材入药，有清热解毒的功效，常吃山药还能促进肠胃蠕动，强健筋骨，肠胃不好和身体虚的人很适合食用山药。