老根韭菜根移栽方法是，将从土壤中挖出的老根进行修剪，剪掉腐烂、损伤的根系，以及多余的叶片，只需要保留4～6片叶子，将根系剪成2～3厘米的长度，浸泡在生根剂中3～4分钟后，再垂直插入土壤中，保持栽种的距离为1～1.5厘米。
老根韭菜根最适宜的移栽时间是7～8月份，不能在下雨的时候进行移栽，会降低韭菜移栽的成活率。在移栽老根韭菜根时，先要将韭菜割掉，保持和土壤表面平行的高度，再把韭菜从土壤中挖出。
挖出韭菜后，需要将把腐烂、损伤的根系剪掉，还要将其长度截短成2～3厘米的长度，只保留4～6片叶子，减少植株水分的蒸发，等到处理完成的根系晾干后，可以浸泡在生根剂溶液中3～4分钟，然后再进行栽种。
在韭菜根移栽时，选择含有园土、沙土、泥炭土、腐殖质的混合土壤，将韭菜根垂直插入土壤中，保持韭菜根之间的距离为1～1.5厘米，填上一次细沙土，还需要挖出一条长度为40厘米，深度为15厘米的沟。
在韭菜根移栽完成后，及时浇一次水，浇水要浇透，确保土壤与植株根系紧密结合，等到植株生长3～5天后再浇一次水，等到韭菜长到15厘米时，施加磷酸二铵肥料，每隔20天施加一次氮磷肥，促进植株更好得生根发芽。