瓜类蔬菜属于夏生草本植物，生长量很大，分枝性较强，如何处理好蔓叶生长和开花结果的关系是获取丰产优质的一个关键。生产上，除通过施肥、灌水外，还需采取整枝、摘心等技术。现就我市主栽瓜类品种，介绍其整枝如下：
黄瓜：主侧蔓结瓜的品种如本地种、珠江黄瓜，播种早、培育越冬苗，植株主蔓、侧蔓结瓜早，发生侧蔓少，很少整枝。播种晚（2月下旬后），以及种植密度高（亩栽1300株以上），植株主蔓结瓜晚，发生侧蔓多，一般采取间隔整枝，根据其长势，抹除侧蔓1/3-2/3。侧蔓座瓜后，前端留1-2片叶即摘心，生长盛期，摘除老叶、黄叶、病叶。主蔓接近架上及时摘心促结回头瓜。主蔓结瓜的品种如津春、津杂、中农8号黄瓜，其分枝较少，一般基部4节以下侧蔓摘除，其余不整枝摘心。
丝瓜：主蔓上棚前（高5尺）摘去所有侧枝、雌花、雄花，上架后主蔓再伸长一尺许，进行摘心，留前端一个侧芽和一朵雄花，抹去其余侧枝、雄花，此时可座瓜5-7个，待其采收后，侧蔓又伸长0.5-0.8尺，进行第二次摘心，留1-2个雄花以及前端的侧芽，抹掉其余的侧芽和雄花，此次可座瓜3-6个，如此反复。
冬瓜：留主蔓以及在主蔓3-4节选留一个侧蔓，其余侧蔓抹除，早期雌花营养不足，结瓜小，应抹除，一般在15-20节后留瓜。
南瓜：晚熟品种：留主蔓以及主蔓4-5节处的1个侧蔓，或在植株生长5-6片叶时摘心，促进侧蔓发生，留2-3个侧蔓，争取每株结瓜2-3个。早熟品种，如园地贫瘠，呆实行单蔓结瓜，主蔓选留结瓜，在前端留5-6片叶摘心。
越瓜：（俗名菜瓜、消瓜）：植株生长5-6片叶摘心，当子划蔓伸长0.8-1尺时再摘心以促进孙蔓生长，子蔓自2-3节出现雌花，孙蔓1-2节即有雌花，子蔓结瓜占产量约20%，孙蔓结瓜约占80%。
瓠瓜：子蔓结瓜，子蔓产生2-4个雌花，结1条瓜，至多2条瓜，采收后剪掉子蔓，大腿瓠：孙蔓结瓜，主蔓上架时进行摘心，当侧蔓伸长1-2尺再次摘心，促进孙蔓产生雌花、结瓜。
苦瓜：留主蔓及其基部1个侧蔓。抹除其余侧蔓，不摘心；当植株生长茂盛可剪掉棚上过密侧枝。
佛手瓜：主蔓生长4-5节时摘心，选留2-3条强健子蔓，当子蔓生长4尺许进行第二次摘心，促之发生孙蔓6-7条，任其生长。如过密，则疏去细弱蔓。