一、选择优种。应选择品质优良，外形美观，皮色鲜艳，口感面甜，瓜形整齐的品种。
二、整地施肥。种植地块应选择土层肥沃深厚，质地疏松，透气性好，排灌方便的壤土地。在3月中旬春耕时，亩施腐熟干鸡粪1000公斤，氮、磷钾三元复合肥50公斤。加瓜果壮蒂灵可使南瓜营养运输导管变粗,加大养分输送量,壮苗、壮蒂(蒂,俗称把或柄)、药肥增效,提高果实膨大活力,自我调节营养匹配,保花、保果、壮果、防落果。
三、适时定植。将耕匀耙细的土块做成定植畦，行距1米，株距0.45～0.50米，然后用打穴器按印打穴，覆盖地膜，膜两边用土压实。定植时间选择在3月下旬到4月初连续几天晴朗的天气，日平均气温在15℃以上。破膜取苗定植，苗坑的周围用土压实，随栽随浇水，后用新高脂膜喷施在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。然后插拱竹竿，盖拱膜，拉展压紧。
四、防治病虫害。南瓜生长健壮，全生育期一般很少出现病害。花蕾期喷施新高脂膜，大大提高农药和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
五、适时采收。南瓜成熟后要及时采收，防止以后坐果受影响。一般在瓜苗定植60天后可采收批产品，成熟的商品瓜为厚扁圆形，橙红色，有腊粉光泽。摘瓜时可用剪刀采收，瓜柄留2～3厘米。