西兰花的品种多，品种不同生长周期就不同。如果是特早熟品种，从播种到采收大概要90天的时间；如果是早熟品种，需要95-100天；如果是中熟品种，需要105-110天；如果是晚熟品种，需要120天左右。西兰花的生长周期包括四个阶段，分别是幼苗期、营养生长期、花球生长期、开花结籽期。
一、
西兰花的品种多，品种不同生长周期就不同。如果是栽培的特早熟品种，从播种到采收大概要90天的时间。如果栽培的早熟品种，从播种到采收大概95-100天。如果是栽培的中熟品种，从播种到采收大概需要105-110天。如果是晚熟品种，则需要120天左右。
二、西兰花的生长周期
1、幼苗期：幼苗期指的是从播种到定植，播种之后西兰花幼苗长出5-6片真叶即可进行定植，苗龄大概30-40天之间。
2、营养生长期：从西兰花幼苗定植到出现花球被称为营养生长期，这个阶段生长速度快，大概要60-90天。这个阶段对养分的需求量比较高，一定要补充充足的营养才行，养分才可促使旺盛生长，对花球发育打下基础，促使后期产量更高。
3、花球生长期：从出现花球到采收一般需要15-20天的时间，一旦出现花球后花蕾和花茎不断发育，生长，成为若干个肉质的花茎和花蕾组成的花球，从而慢慢达到商品采收标准。这个生长阶段管理期间一定要控制好氮肥的用量，适当追施磷钾肥，避免徒长，影响商品性。
4、开花结籽期：西兰花的花蕾膨大开花到种子收获需要较长的时间，这个阶段大概要90天左右。