田块的选择。选择排灌条件好而且前茬不是十字花科的田块作为育苗地和移栽地。
育苗。应在通风、排水良好、遮阴、防雨的设施大棚内育苗。播种后苗床上及时喷施新高脂膜保湿保墒。
苗床管理。破心前不浇水，防止下胚轴过高形成高脚苗。苗期不超过25～30天。苗期病害主要有：猝倒病和立枯病。可喷施杀菌剂+新高脂膜防治。
施足基肥合理密植。定植前每亩施腐熟有机肥100～200担，复合肥50公斤，硼肥0.8公斤左右。然后耕翻做畦，定植后，立即结合根施通浇好定根水。
田间管理。西蓝花喜肥水，分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键。在施足基肥的前提下，分三次追施，即定植后7～10天追一次提苗肥，每亩施尿素5公斤加稀薄腐熟人粪尿100公斤。10～12片时施发棵肥，每亩施尿素15公斤、加10公斤复合肥。现蕾期，待花蕾有乒乓球大小时，追施菜果壮蒂灵+新高脂膜，可使菜果发育快，高产稳产优质。
