一、韭菜刚发芽能施肥吗
韭菜刚发芽是可以施肥的，此时的韭菜生长速度较快，适当的施肥可以帮助植株生长的更加旺盛。并且在韭菜刚发芽时为其施肥需要选择合适的肥料，最好可以为韭菜提供以氮肥为主的肥料，让韭菜更好的生长。
二、韭菜刚发芽的养护要求
1、提供水分：韭菜适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护刚发芽的韭菜时需要为植株提供适量的水分，浸湿全部的土壤，并且在为韭菜提供水分时需要注意浇水方法，最好可以将水分直接浇灌在土壤中，保持土壤湿润。
2、适宜光照：韭菜在生长的过程中对光照的需求较大，光照不足就会导致韭菜生长不良，叶片发黄，所以在养护刚发芽的韭菜时也需要为植株提供适宜的光照，让韭菜可以正常的进行光合作用，同时在光照过强时需要及时为韭菜遮阴，避免过强的光照灼伤韭菜。
3、病害防治：韭菜生长的环境较为湿润，这样的环境很容易滋生细菌，影响植株的正常生长，所以在养护韭菜时还需要定期向植株喷洒多灵菌溶液，消灭韭菜上的细菌，同时也需要为韭菜定期通风透气，提高植株生长环境的通风性。