1根腐病造成的根死株死。韭菜根腐死亡有三种情况，一是窒息性根腐。多是在韭田里堆放畜禽粪和杂物，引起局部高温，使韭菜根处于无氧条件下呼吸，造成乳酸和乙醇积累中毒；二是积水结冰引起根腐。浇冻水时间偏晚，水量过大造成地面积水结冰，冻融交替拉断根，或低温下水侵引起根的死亡；三是用含有化学物质污染的河水、坑糖水浇灌，也会使土壤遭到破坏或使韭根直接中毒死亡。
2韭蛆危害造成的根株死亡。检查死株时在根株及周围10厘米左右的土层内可发现大量幼虫或蛹。
3韭菜枯萎病引起的死株。夏季高温时节，雨后暴晴，叶部出现水烫样，严重时全部叶片均受到伤害，继而完全枯死。
了解了以上原因，做好相应措施，就可以减少损失。